Resep Makanan Penambah Nafsu Makan Anak - BZF Post | Berbagi Tips, Inspirasi, dan Mengedukasi Untuk Sehari-hari

Resep dan cara membuat masakan lezat untuk anak dan juga sebagai penambah nafsu makan anak.

Bunda sering mengalami anak susah makan? Coba deh bunda ubah menu sayurannya yang bunda biasa masak dengan lebih kreasi jadi si kecil jadi lebih senang dan meningkat deh nafsu makannya.

Kalo anak udah susah makan pastinya bunda akan kewalahan dan pusing, masalah anak enggan untuk makan bisa menjadi masalah yang serius untuk di selesaikan. Kondisi ini akan membuat bunda menjadi kebingungan dengan susahnya anak untuk makan.

Jika sudah begini, kondisi anak akan mengalami kekurangan vitamin dan gizi. Kemungkinan ada beberapa faktor yang membuat anak tidak mau makan, bisa karena dari menu yang itu-itu aja. Pada akhirnya anak akan menjadi bosan dan tidak mau makan.

Untuk para ibu di anjurkan untuk menganti menu bagi anak, cobalah berkreasi dengan menyajikan beberpa aneka resep untuk penambah nafsu makan. Nah, berikut Bzf Post telah merangkum cara membuat resep enak dan kreasi untuk bunda agar anak mau makan.

1. Resem Makanan Pom-pom Potato

Cemilan pom-pom Potato ini bisa jadi salah satu menu favorit anak di saat anak susah untuk makan nasi. Cemilan ini terbuat dari kentang. Meski terbuat dari kentang anak akan tetap kenyang makan cemilan pom-pom potato ini, kentang memiliki kandungan kalsium tinggi dan kaya akan protein jadi cemilan sehat ini baik untuk anak. Berikut resep dan bagaimana cara membuat pom-pom potato yang bisa bunda tiru di rumah.

Bahan-bahan:

• 500 Gram kentang yang sudah di rebus
• 200 Gram Keju
• 1 buah wortel dan di parut
• Merica dan garam, serta tepung roti
• Minyak Goreng

Cara Membuat Pom-pom Potato:

Mula-mula haluskanlah kentang yang sudah di rebus tadi dengan ulekan juga bisa, kemudian campur dengan irisan worter serta tambahkan keju. Aduk hingga merata, serta tambahkan garam dan merica sesuai selera rasa.

Setelah di aduk merata kemudian ambil adonan kentang tadi, lalu bentuk adonannya dan ditekan agar semakin padat, dan kemudian celupkan adonan ke dalam telur yang sudah di kocok, lalu angkat dan taburi dengan tepung roti.

Kemudian simpan dan masukan ke dalam freezer hingga 2 jam sebelum bunda menggorengnya.

Setelah 2 jam lalu goreng ke dalam wajan dengan minyak panas goreng hingga warna menjadi agak kekuninagan lalu angkat dan sajikan.

2. Resep Makanan Ayam Goreng Tepung Kedelai

Makanan ini pasti di sukai banyak anak, masakan ayam goreng tepung ini paling enak rasanya seperti layaknya pada restoran cepat saji. Namun jika selalu membeli dari restoran itu menjadi kebiasaan yang tidak baik, bunda bisa membuatnya sendiri di rumah kok! Caranya seperti menggoreng ayam tepung pada umumnya, namun bunda hanya menganti tepung terigu dengan tepung kedelai yang banyak mengandung gizi dan kaya akan serat.

Berikut cara membuat ayam goreng tepung kedelai yang bisa bunda praktikan sendiri dirumah, jadi anak akan lebih senang dan mau makan.

Bahan-bahan:

• 1 butir telur ayam
• Setengah dada ayam fillet
• Tepung kedelai
• Kaldu bubuk
• Setengah sendok teh merica bubuk
• Setengah sendok garam

Cara Memasak Ayam Goreng Tepung Kedelai:

Untuk membuat ayam goreng tepung kedelai mula-mula campurkan kaldu ayam dengan tepung kedelainya.

Kemudian lumuri ayam fillet tadi dengan merica dan garam, lalu kocok telur dengan wadah terpisah, setelah itu panaskan minyak di wajan.

Sebelum menggorengnya campurkan ayam fillet ke dalam tepung adonan kedelai, kemudian celupkan ke dalam kocokan telur dan ulangi lagi cepulkan ke dalam tepung kedelai. Dan kemudian goreng hingga matang lalu angkat dan tiriskan.

3. Resep Membuat Roti Pizza Ayam

Membuat masakan dengan roti tawar sangatlah mudah, begitu juga mudah untuk mendapatkan roti tawar jadi bunda jadi lebih hemat waktu. Tidak hanya mudah di olah dan di temukan, tapi juga disukai para anak-anak, dan cocok untuk bekal anak untuk sekolah, apalagi bunda mengkreasikannya menjadi roti tawar pizza yang pasti akan menambah senang anak dan jadi lebih besar nafsu makannya.

Bahan-bahan:

• Ayam fillet potong dadu 1 piring
• 1 sendok teh bawang putih serbuk
• Setengah sendok the lada hitam
• Setengah sendok teh garam
• 1 buah tomat potong menjadi dau serta setengah paprika di potong dadu
• 1 bawang bombay potong dadu
• Keju mozzarella secukupnya
• 2 lembar roti tawar
• Setengah sendok teh saus tomat atau saus pasta

Cara menbuat Roti Pizza Ayam:

Untuk mula-mula bunda bisa mentumis ayamnya dan di beri bumbu bawang putih, lada hitam, dan garam, kamudian aduk hingga rata sampai meresap dan beri sedikit air.

Kemudian campurkan sayuran seperti tomat, paprika, dan bawang bombay setelah itu aduk hingga merata

Setelah semua di aduk rata, siapkan lembaran roti tawar, lalu oleskan saus pasta atau saus tomat, dan taburi keju di atasnya, kemudian masukkan isi pizza atau ayam yang sudah di tumis tadi di atasnya keju mozarella.

Setelah semua sudah di tuang ke atas roti, tutup bagian atas isi pizza tadi dengan keju lembaran, kemudian panggang atau teflon terttutup sampai keju pada meleleh, dan pizza roti ayam siap di sajikan.

4. Membuar Resep Makan Risotto Ayam Worter

Kalo bunda belum tau apa itu Risotto, risotto adalah hidangan nasi campur yang khas dari negara Italia Utara. Makanan ini terbuat dari beras lalu di masak dengan kaldu di hingga lengket seperti krim. Nah, buat bunda yang anaknya sulit makan bisa coba untuk makan nasi risotto ini. Risotto ini sangatlah enak dan gurih ada campuran keju dan krim susu di dalamnya ini akan menambah nafsu makan anak bertambah dan senang.

Bahan-bahan:

• 200 ml air kaldu
• 100 ml susu UHT dan 4 sendok makan keju parut
• 3 sendok makan daging ayam yang sudah di cincang
• 1 centong nasi
• 1 buah wortel dan di parut hingga halus
• 1 sendok makan bombay kemudian cincang hingga halus
• 1 bawang putih haluskan
• Lada, gula, garam, dan margarin secukupnya
• Parsley secukupnya

Cara memasak Risotto Ayam Wortel:

Bunda bisa mulai dari panaskan margarin, lalu tumis bawang bombay sekalian tambahkan bawang putih tumis sampai harum. Kemudian masukkanlah daging ayam, dan masak sampai berubah warnanya.

Lalu masukan wortel halus, kemudian aduk-aduk tambahkan air kaldu, tambahkan juga susu serta keju, masak sampai tercampur dan mendidih. Jika sudah mendidih masukan nasinya, tambah garam, lada, dan gula, sehabis itu coba dicicipi apa sudah pas rasanya. Masaklah sampai air menyusut dan nasi jadi kental. Kemudian angkat dan sajikan bunda bisa tambahkan dengan menaburi parsley.

5. Membuat Makanan Puding Pepaya Jeruk

Buah pepaya memang sanagat bagus di konsumsi anak lantaran memiliki banyak vitamin dan serat, dan juga buah jeruk yang kaya akan vitamiin C yang baik untuk kebutuhan anak. Tapi biasanya anak susah untuk makan buah apalagi kedua buah ini, tenang bunda ada resep membuat puding jeruk papaya yang kenyal dan pastinya di sukai sama anak-anak.

Bahan-bahan:

• 100 ml air minum
• 50 gram pepaya kemudian haluskan
• 2 buah jeruk lalu ambil sarinya
• 2 sendok makan agar-agar warna putih
• 1 sendok makan tepung maizena

Cara memasak Puding Pepaya Jeruk:

Untuk memasak puding Pepaya Jeruk ini mula-mula bunda masak agar-agar terlebih dahulu aduk sampai rata, kemudian masukan buah pepaya yang sudah di haluskan dan aduk rata. Setelah itu tambahkan sari buah jeruk, serta tambahkan tepung maizena dan aduk rata, kemudian setelah di aduk rata angkat dan tuang agar-agar ke dalam cetakan dan dinginkan.

6. Membuat Makanan Muffin Keju Brokoli

Untuk para bunda pastinya sudah tau ya, kalo sayuran brokoli itu kaya akan manfaat seperti meningkatkan daya tahan tubuh, dan kaya akan mengandung vitamin C. Tapi kebanyakan anak akan menolak jika di beri brokoli, apalagi anak-anak susah untuk makan sayuran. Tapi bunda bisa mengkreasikannya dengan menu baru agar sayuran bisa diterima oleh anak.

Bahan-bahan:

• 1 brokoli di cincang dan di rebus matang
• 1 cup tepung serba guna
• 1 per 4 cup oats dan 1 sendok makan baking powder
• 1 per 4 sendok makan garam
• 1 butir telur ayam
• 1 per 3 secangkir susu
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 1 sendok makan saus mustard dan gula pasir
• 1 per 4 daun bawang dan cincang
• 1 setengah keju parut

Cara masak Muffin Keju Brokoli:

Mula-mula bunda bisa dengan memanaskan oven atau teflon sampai suhu 200 derajat celcius, lapisi cetakan muffin dengan kertas liner, kemudian campurkan baking powder, tepung serbaguna, oats, serta garam dalam satu mangkuk. Kemudian campurkan kocokan telur, minyak, gula, mustard, dan susu kedalam mangkuk yang lain, kemudian tambahkan brokoli, daun bawang, serta keju.

Kemudian tuang adonan tadi ke dalam cetakan muffin lalu taburi dengan keju, setelah itu panggang hingga keju meleleh.

7. Cara Membuat Creamy Spinach

Creamy spinach atau di kenal sebagai sup krim bayam, memakai sayu bayam yang mana memiliki kandungan kaya akan zat besi yang mampu membantu dalam pertubuhan anak. Kalo bayam di masak seperti biasa, anak akan menolak untuk memakannya, tapi bunda bisa membuat makanan bayam menjadi unik dan lezat yang pasti anak suka untuk memakannya.

Bahan-bahan:

• Sayur bayam dan di potong
• Sup jamur, kalo bunda kesulitan membuat sup jamur bisa pakai sup krim instan
• Keju dan mentega
• Bawang putih serta garam secukupnya
• Air matang secukupnya

Cara Membuat Creamy Spinach:

Untuk membuat masakan Creamy Spinach bunda bisa memulai dengan merebus sayur bayam sampai matang, kemudian ambil wajan lalu masukan bayam, sup jamur, serta mentega. Setelah itu tambahkanlah air matang dan parutan keju, lalu biarkan sampai mendidih dengan api yang sedang, lalu tambahakan bawang putih dan garam secukupnya, lalu sajikan.

Nah, berikut resep di atas yang bisa bunda pelajari dan praktikan dengan mudah dan praktis, karena bahannya juga mudah di dapat dan cara membuatnya simple. Selalu perhatikan kebutuhanasupan si kecil dari sekarang, agar proses pertumbuhannya tetap terjaga dan tetap sehat.